#kukpad4 Pour une occasion festive - une salade festive! Joyeux anniversaire Cookpad! 🥳🎂🥳 Aéré et moelleux - ce sont les épithètes qui viennent à l'esprit lorsque vous mangez cette salade 🥰 Cette salade portionnée est la meilleure solution sur la table des fêtes! 👌 De plus, il se marie très bien avec un verre de vin mousseux! Par conséquent, nous préparons, profitons et célébrons la fête du site! 🥳🎉🥳
Ingrédients: foie de morue/bocal 230g, foie dedans au moins 115g, assez pour deux portions de salade/, œufs de poule, mozzarella, oignon blanc, st l de mayonnaise
Méthode de cuisson :
👩🏻🍳 Ingrédients collectés
👩🏻🍳L'oignon blanc doit être coupé en demi-anneaux très fins, puis coupé en petits cubes. Si vous utilisez des oignons, il est conseillé de verser de l'eau bouillante dessus après l'avoir tranché pour battre le piquant.
👩🏻🍳 J'ai râpé la mozzarella et le blanc d'oeuf sur une râpe moyenne, les jaunes ne seront pas nécessaires dans la salade.
👩🏻🍳J'ai choisi le montage dans l'anneau culinaire. Et vous pouvez aussi servir de la salade dans des verres à vin, des bols, des saladiers portionnés, bref, comme ce sera pratique. La première couche est du foie de morue finement haché.
👩🏻🍳 La deuxième couche est constituée d'oignons. Je mets la mayonnaise dans un sac et à travers une petite incision, fais sortir une fine maille par le haut.
👩🏻🍳 La troisième couche est de la mozzarella et de la mayonnaise sur le dessus.
👩🏻🍳 La quatrième couche est constituée de protéines et de mayonnaise sur le dessus. La cinquième couche est à nouveau constituée de protéines et de mayonnaise sur le dessus.
👩🏻🍳 J'enlève ma plaque de cuisson...
Salade délicate et tellement savoureuse 🤤 Si le foie de morue était encore blanc, en général ce serait un chapeau "neige" moelleux! 👍🥰 Au fait, c'est l'une de mes salades préférées du Nouvel An😍
Bon appétit! 🤗