Personne ne peut résister à des boulettes de viande aussi juteuses et savoureuses. Parfait pour n'importe quel plat d'accompagnement et pour n'importe quelle occasion: même traiter des invités pour des vacances, même cuisiner pour le dîner - ils arrivent toujours avec un bang.
Cuisson:
On fait de la viande hachée comme pour des escalopes ordinaires: ajouter du pain trempé, du sel, du poivre, de l'œuf.
Faire revenir les champignons avec les oignons dans une poêle. Un peu de sel au goût.
Râpez le fromage et mélangez-le avec la crème sure, la mayonnaise et l'ail.
Maintenant, prenez un plat allant au four et graissez-le avec de l'huile végétale. À partir de viande hachée, nous fabriquons une côtelette avec une petite dépression (comme un "bateau"). Mettez les champignons frits avec les oignons dans la cavité.
Garnir de fromage et de crème sure et envoyer au four. Nous cuisons à une température de 180-190 degrés pendant 40-45 minutes.
Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement. Ces boulettes de viande sont très juteuses et savoureuses. Bon appétit, mes chéris !
Ingrédients:
escalope hachée (viande, pain trempé, oeuf, sel, poivre) 500g
champignons 200-250g
oignon 1 pièce
fromage 150g
crème sure 1 cuillère à soupe
mayonnaise 1 cuillère à soupe
ail 1-2 gousses
sel
épices
huile végétale
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