#cookpad4 #julien #précepte #délicieux Joyeux anniversaire Cookpad! Félicitations à tous les Cookpads, à la direction et aux employés pour le quatrième anniversaire de Cookpad! Je vous souhaite progrès, succès, réalisation de soi, prospérité, développement, réalisation d'objectifs et conquête de nouveaux horizons!!! Bonne humeur, équipe soudée, toujours prête à aider et à soutenir!!! Joyeuses Fêtes à nous tous!!!🥳🎉🎉🎉 🤗🤗🤗 🥰🤩🥳🥂🍾
Ingrédients: Garniture:, - champignons de Paris, - filet de poulet, - oignon, - fromage suluguni, - sel, poivre, épices, Sauce:, - lait 1,5 %, - beurre, - farine, - noix de muscade
Méthode de cuisson :
Préparez tous les aliments. Champignons coupés en tranches. Hacher finement l'oignon, la viande en petits morceaux.
Faire revenir les champignons dans une poêle, dès que le jus se libère, ajouter l'oignon et laisser mijoter. Ajouter les épices sel et poivre au goût.
Faites frire la viande séparément, ajoutez du sel, du poivre et des épices au goût.
Mélanger la viande avec les champignons, faire mijoter un peu.
Râpez le fromage, je l'ai broyé dans un mélangeur, car le fromage était très doux. Ajouter un tiers du fromage à la garniture.
Nous préparons la sauce. Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter la farine, faire frire.
Ajouter progressivement le lait en remuant constamment pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Dès que la sauce épaissit, ajouter la noix de muscade, mélanger, chauffer à nouveau. La sauce est prête.
Nous mettons la garniture dans les moules, versons la sauce dessus et mettons le fromage râpé.
Cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 25 minutes. Notre julienne au lait est prête. Servir chaud. Bon appétit. 😋
Pour ceux qui comptent les calories :