Joyeux anniversaire bien-aimé Cookpad #kukpad4 Des muffins très juteux sont obtenus! S'il vous reste une banane et qu'elle est déjà trop mûre, n'hésitez pas à l'utiliser pour cette recette! Vous pouvez également remplacer les amandes par une autre de vos noix préférées.
Ingrédients: farine, levure chimique, cannelle moulue, sel, lait, œufs de caille, huile végétale, cassonade, banane moyenne, amande, chocolat blanc, pour la décoration, chocolat blanc, amande
Méthode de cuisson :
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel. Faites légèrement torréfier les noix dans une poêle et hachez-les. Coupez également le chocolat en petits morceaux. J'utilise du chocolat de confiserie, il vient en calcin, donc je l'utilise entier.
Ecraser la banane à la fourchette en purée. Ajouter le lait, les œufs, le beurre et le sucre à la banane. Nous mélangeons.
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et bien mélanger.
On étale la pâte dans des moules à muffins et on fait cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20-25 minutes en mode "cuisson". Nous sortons les muffins finis et les laissons refroidir.
Pour décorer, faire fondre le chocolat, verser sur les muffins avec du chocolat et saupoudrer de noix concassées. Bon appétit!