Il me restait du riz du dîner et j'ai décidé de faire cuire des boulettes de viande à la sauce tomate.
Ingrédients: porc haché, riz bouilli (la même quantité que la viande hachée), petit oignon, ail, sel, italien herbes, poivre, sauce tomate, tomates dans leur jus, oignon, ail, eau, sel, poivre, herbes italiennes, huile végétale pour friture
Méthode de cuisson :
Mélangez la viande hachée avec du riz, ajoutez du sel, du poivre, des herbes italiennes. Hachez finement l'oignon, pressez l'ail à travers l'ail, mélangez bien le tout. Former de petites boules - boulettes de viande et les mettre dans un plat allant au four.
Nous préparons la sauce. Hacher finement l'oignon et l'ail et les faire revenir dans l'huile végétale. Couper les tomates dans leur propre jus, si nécessaire. Ajouter à l'oignon avec le jus. Nous mettons du sel, du poivre, des herbes, ajoutons de l'eau (150-200 grammes). Une sauce trop épaisse n'est pas nécessaire, car elle bouillira encore dans le four.
Versez les boulettes de viande avec la sauce et mettez au four à 200 degrés pendant 40 à 50 minutes. Le temps dépend de la taille des boulettes de viande et de votre four.