Le chignon "Camomille" tire son nom de la forme. Le pain est moelleux et très savoureux. Les petits pains peuvent être une excellente base pour les sandwichs ou les hamburgers.
Ingrédients: sésame, blé. farine;, levure rapide;, eau tiède;, sucre ordinaire;, sel;, huile végétale;, gros œufs
Méthode de cuisson :
Étape 1: Mélanger l'eau chaude avec le lait et remuer. Ajouter le sucre, la levure sèche et le sel. Remuer jusqu'à ce que les grains se dissolvent. Versez l'huile végétale et deux œufs. Remuer le mélange. Saupoudrer la farine tamisée par petites portions et pétrir une pâte lisse. Nous le plaçons dans une tasse pro-huile, recouvrons d'un film et le laissons au chaud pendant une heure et demie.
Étape 2: Nous étalons la pâte sur la table, la poinçonnons et la divisons en huit parties égales. Nous formons des boules.
Étape 3: Verser dans un plat rond allant au four. Couvrir d'un torchon et laisser lever 20 minutes. Lubrifiez les flans approchés avec un œuf battu, saupoudrez de graines de sésame. Nous l'envoyons dans un four préchauffé. Cuire au four à 200 pendant 20 minutes jusqu'à coloration dorée.