#rapidement
Ingrédients: Champignons bouillis, grosses carottes, pommes de terre moyennes, concombre salé moyen, œufs, n'importe quelle saucisse bouillie (saucisses, saucisses), cuillères à soupe de mayonnaise, au goût sel, poivre noir moulu, pomme aigre, ail (facultatif. volonté plus appétissant)
Méthode de cuisson :
Préparez les ingrédients. Lavez les œufs, séchez-les avec une serviette en viscose.
Lavez les légumes, la pomme.
Retirez la gousse de la pomme.
Mes champignons sont pré-bouillis dans de l'eau salée et conservés au congélateur. Ou vous pouvez faire tremper les champignons séchés dans du lait pendant deux heures, égoutter le lait et faire bouillir dans de l'eau salée, prêt à être transféré dans une passoire, laissez-les gonfler à partir de l'excès de liquide.
Mettez les pommes de terre, faites cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, remplissez d'eau froide (si les pommes de terre sont bouillies dans uniformes, il sera plus parfumé, n'oubliez pas de le nettoyer plus tard), égouttez l'eau chaude, mettez dans un bol, donnez refroidir. Versez les œufs avec de l'eau froide, ajoutez plus de sel pour que les œufs éclatent pendant la cuisson, ne coulent pas, faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres (10 minutes), égouttez l'eau chaude, versez de l'eau froide pour mieux nettoyer.
Oignon coupé en petits cubes. Champignons coupés grossièrement pour qu'ils ressortent bien dans la salade.
Légumes, épluchez, rincez, séchez la pomme avec une serviette en viscose. Peler l'oignon de la coque, rincer à l'eau froide. Obtenez des champignons surgelés bouillis, laissez-les décongeler, mettez-les dans un tamis pour égoutter l'excès de liquide, puis pressez-les dans une serviette en viscose. Faire bouillir des saucisses (wieners) (ou n'importe quelle saucisse bouillie)
Retirez les concombres du bocal, mettez-les dans une passoire - laissez le liquide s'écouler, coupez-les en cubes juste avant de les déposer dans la salade! Écalez les œufs, râpez-les sur une râpe grossière ou hachez-les. Sur une râpe grossière, râpez une pomme, une carotte (ou mieux! juste coupé en petits cubes) Couper les pommes de terre en cubes moyens.
2 façons d'assembler la salade: 1 - en COUCHES dans un ordre aléatoire, mais la première couche est constituée de pommes de terre, la couche intermédiaire est constituée de champignons, en étalant chaque couche avec de la mayonnaise. N'oubliez pas de saler et de poivrer. Placer au réfrigérateur pendant une demi-heure à une heure. 2 -- Mettez arbitrairement les ingrédients dans un bol, salez, poivrez, ajoutez la mayonnaise, mélangez. Mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure. Puis sortez, transférez dans un saladier, saupoudrez d'aneth. Servir à table. Bon appétit à vous🎄