✨Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont regardé ma page. J'espère que les recettes que j'ai publiées seront intéressantes et utiles pour vous - lisez, écrivez des commentaires et bien sûr, abonnez-vous !👍
✅👌 Auparavant, seules les recettes éprouvées de divers plats et pâtisseries étaient consignées dans des cahiers culinaires...
Aujourd'hui, je veux partager avec vous l'une des recettes de délicieux biscuits au miel pour le thé, qui est préparé à partir d'un minimum d'ingrédients et s'avère toujours magique!
✨ L'arôme des cookies est présent dans tout l'appartement et vous voulez donc l'essayer avec une tasse de thé chaud. Essayez-le - je suis sûr que vous allez l'adorer !🥰
📕Ingrédients pour cuisiner :🥙
Oeuf de poule - 1 pc.
Beurre - 56 g
Miel et sucre - 2 c. l.
Sel - une pincée
Levure en poudre - 1 c. l.
Farine de blé - 200-220 g
👨🏻🍳Commençons à cuisiner...⤵️⤵️⤵️
Le processus de fabrication des cookies ne vous prendra pas beaucoup de temps... Casser un œuf dans un bol, ajouter le miel. Nous frottons avec un fouet.
Ensuite, ajoutez le sucre et mettez une pincée de sel, mélangez à nouveau le tout. Si vous n'êtes pas "très sucré", le sucre peut être réduit à une cuillère.
Ajoutez maintenant le beurre fondu ou ramolli, mélangez.
Tamiser la farine avec la levure chimique. Ne mettez pas toute la farine d'un coup, ajoutez d'abord environ 180 g, et ajoutez le reste au besoin. Un excès de farine rendra la pâte trop friable et difficile à façonner en biscuits.
La pâte finie doit être molle et même un peu collante et c'est normal. Nous retirons la pâte pendant littéralement 10 minutes au réfrigérateur.
Après 10 minutes, nous sortons la pâte du réfrigérateur et procédons à la formation de blancs de biscuits. Vous pouvez diviser la pâte en 2 parties, la rouler en garrot et la couper en rondelles approximativement identiques avec un couteau. Ou vous pouvez simplement pincer de petits morceaux (de la taille d'une noix) de la pâte, c'est ainsi que ce sera plus pratique pour vous.
À partir de petits morceaux, nous formons des ébauches oblongues, puis avec une lame de couteau non tranchante, nous faisons des encoches obliques.
Ensuite, nous connectons les bords et obtenons quelque chose comme des coquilles ou des "pattes".
Nous plaçons les biscuits préparés sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un tapis en silicone ou de papier sulfurisé et les envoyons cuire au four. La température dans le four doit être de 180 °, la cuisson prendra environ 25 à 30 minutes.
Retirer les biscuits finis de la plaque à pâtisserie, transférer dans une assiette, laisser refroidir légèrement et, si désiré, saupoudrer de sucre en poudre.
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Cuisinez, essayez, Bon appétit! 🍽
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Cordialement, Oksana!