Donc, aujourd'hui, nous nous régalons en compagnie de Gollum et du porteur de l'Anneau, Frodo Baggins... Plus de recettes sur mon instagram @artem_goloden #kukpad4
Ingrédients: Poisson, Orange, Bulbe, Beurre, Farine, Lait, Pomme de terre, Champignon, Cheddar, Sel, Poivre, Coriandre
Méthode de cuisson :
Prenez un petit chaudron ou une casserole à paroi épaisse et mettez-le sur un feu doux. Y faire fondre le beurre et ajouter la farine. Tout en remuant pour enlever les grumeaux, verser le lait. Saler, poivrer au goût, ajouter le fromage Cheddar râpé et mélanger.
Pommes de terre, champignons coupés en tranches d'un centimètre d'épaisseur et ajouter au chaudron. Bien mélanger, couvrir avec un couvercle et laisser sur le feu le plus lent pendant 3 à 5 heures.
En attendant, allons pêcher. Mettez l'oignon haché dans la poêle préchauffée et faites-le revenir en remuant pendant environ une minute. Ensuite, nous étalons le poisson nettoyé, éviscéré et lavé, salez, poivrez, saupoudrez de coriandre moulue au goût. Et maintenant, pressez le jus de 2 oranges dans la poêle directement sur l'oignon avec le poisson. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce que le poisson soit cuit. Prêt!