#poulet #boulette #soupe La soupe s'avère très savoureuse et parfumée👩🏽🍳 Pour rendre les boulettes moelleuses et moelleuses, j'ajoute du lait à la pâte😋.
Ingrédients: eau, poulet de n'importe quelle partie, pommes de terre, carottes, oignons, feuilles de laurier, sel, huile végétale pour la friture, légumes verts, pâte à boulette: œuf, lait, curcuma, sel, farine de blé
Méthode de cuisson :
Laver la viande, mettre la viande dans une casserole d'eau et cuire à feu doux environ 30 minutes.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes, faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
Faire de la pâte pour les boulettes. Casser l'œuf dans une assiette, ajouter le curcuma, le sel, le lait.
Farine, mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les boulettes dans la casserole avec la viande et les pommes de terre. Tenez délicatement une assiette de pâte au-dessus de la casserole et ajoutez-la lentement à la casserole avec une petite cuillère et laissez bouillir. Ajouter la feuille de laurier.
Coupez l'oignon en cubes, râpez les carottes, faites revenir dans du beurre et ajoutez à la poêle, saupoudrez d'herbes et servez 🤍.
La soupe est prête👩🏽🍳. Bon appétit à tous 😋.
Merci pour votre ❤️ et vos commentaires ✨.