Aujourd'hui je vais partager une autre recette de biscuits sablés pour vos proches pour la Saint Valentin. Des biscuits friables et très savoureux farcis de lait concentré bouilli et de noix en forme de cœur sont parfaits pour un goûter romantique. #Saint Valentin #Saint Valentin #14 février
Ingrédients: farine, beurre, sucre, œuf, levure chimique, lait concentré bouilli, noix
Méthode de cuisson :
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le beurre refroidi coupé en dés jusqu'à consistance grumeleuse. Il est très pratique de le faire dans le bol d'un mélangeur ou d'un robot culinaire, mais vous pouvez également utiliser vos mains.
Vous pouvez maintenant ajouter le liquide, dans ce cas l'œuf. Il rend la pâte plus dense et durable. Nous mélangeons rapidement la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse, jamais besoin de mélanger ce type de pâte pendant longtemps, cela la rendra "chêne".
Nous l'étalons sur le plan de travail, le récupérons en boule et le mettons au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Au bout d'un certain temps, nous le sortons du réfrigérateur et le roulons en un gâteau d'environ un demi-centimètre d'épaisseur.
Découpez avec un emporte-pièce en forme de cœur et transférez délicatement sur une plaque à pâtisserie.
Nous cuisons à une température de 180°C pendant 10-15 minutes, en tenant compte des caractéristiques de votre four.
Les cookies ressortent secs et friables. Avec cette partie du test, j'ai obtenu 2 plaques à pâtisserie.
Broyez les noix en miettes, j'ai des noix, mais vous pouvez en prendre.
Laissez refroidir un peu les cookies. Ensuite, nous trouvons une paire pour chaque cookie et mettons du lait concentré bouilli sur l'un d'eux. Nous connectons les deux moitiés, nous enduisons également les extrémités des biscuits avec du lait concentré et roulons dans des noix hachées.
Les biscuits sont prêts! Bon appétit!