Une des variantes de la salade grecque bien connue et appréciée. Une telle salade est préparée sans tomates ni poivrons, mais cela n'aggrave pas son goût. La salade s'avère juteuse, parfumée et très saine. Une telle salade grecque verte vitaminée peut être préparée toute l'année sans trop de perte pour le portefeuille. Cette salade de légumes est parfaite pour une table de fête, et pour tous les jours.
Une salade grecque verte se prépare très rapidement et simplement, en seulement 5 minutes. Je vous conseille vivement de le remplir d'huile d'olive parfumée.
Assurez-vous d'essayer cette variante inhabituelle de la célèbre salade. Je suis sûr que vous aimerez aussi la salade grecque verte.
Ingrédients:
- concombre frais - 300 g
- olives vertes - 150 g
- fromage - 150 g
- feuilles de laitue - bouquet
- oignon vert - botte
- jus de citron - 1 c. l.
- huile d'olive - 2-3 c. l.
- sel - au goût
Recette étape par étape
1. Tout d'abord, préparons tous les ingrédients.
Coupez un bouquet de feuilles de laitue. Vous pouvez également les ramasser à la main.
Concombres coupés en cubes moyens.
2. Nous coupons la partie blanche de l'oignon vert, il en aura besoin. Pour la salade, couper uniquement les plumes d'oignon vert.
3. Dans un grand bol, transférer les légumes verts hachés et les concombres. Garnir le tout d'environ 1 c. l. jus de citron, saler au goût et ajouter les olives vertes dénoyautées.
4. Assaisonner la salade avec de l'huile d'olive ou de tournesol. Mélangez bien le tout et mettez la salade dans une assiette, sur laquelle nous la servirons sur la table.
5. A la fin, couper le fromage en cubes et déposer les cubes de fromage sur la salade.
La salade s'est avérée être des tons verts inhabituellement beaux avec des cubes de fromage blanc brillant. Et cette salade est très savoureuse et vitaminée.
recette vidéo
Recette tirée de mon site culinaire gotovimop.com