Recette de petit-déjeuner incroyablement simple et addictive. Il n'alourdit pas dès le petit matin, tandis que l'arrière-goût accompagne jusqu'à la fin de la journée. La recette de base est sujette à changement et à expérimentation. #petit-déjeuner #sucré #dessert #fromage blanc #yaourt
Ingrédients: poire, thé hibiscus fraise, romarin, citron, édulcorant, yaourt épais ou fromage blanc, cerises ou autres fruits (prunes/fraises/myrtilles…), granola maison
Méthode de cuisson :
Pelez la poire, plongez-la dans l'eau bouillante afin qu'elle la recouvre complètement. Ajoutez-y du thé (2 sachets) et un édulcorant (j'ai 3 comprimés). Laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à la tendreté désirée
À ce moment, pressez un demi-citron dans un muguet et mettez-le sur le feu. Ajouter une cuillerée d'eau, le zeste d'un demi-citron, un demi-brin de romarin et un édulcorant au goût (j'ai 2 comprimés). Faire bouillir pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que 1/3 du liquide se soit évaporé
Placez le yaourt ou le fromage cottage dans une assiette, versez le jus de citron au romarin. Mettez les poires à côté (vous pouvez le refroidir à l'avance pour que le lait aigre ne chauffe pas des poires). Mettez la cerise et saupoudrez le tout de granola maison.
La recette du granola arrive bientôt