Faire cuire une collation à salade incroyable base salade « hareng sous un manteau de fourrure. » Belle, délicieux et très doucement.
Pour commencer les oignons mariner. J'ai un oignon moyen, tranché finement ses quartiers. oignons Sels, ajouter une pincée de sucre. Main pétrir l'oignon directement sur la carte, l'oignon devient doux et laissez le jus. Je déplace l'oignon dans un bol et ajouter aux oignons 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme (peut remplacer 2 cuillères à soupe de jus de citron). Ajouter plus cuillère à soupe d'eau et remuer. J'ABANDON mariner.
Je fais cuire des crêpes aux œufs, mince, tendre et très savoureux.
Le lecteur de bol 5 oeufs, ajouter le sel. Les crêpes peuvent être faites uniquement à partir des œufs et le sel. Mais je voudrais ajouter le lait et 2 cuillères à soupe de fécule de maïs. Ainsi, je vais augmenter le nombre de crêpes. Qui souhaitent, peuvent tout simplement ajouter un autre œuf, au lieu du lait et de l'amidon.
Je verse l'amidon dans le lait et mélanger pour éviter les grumeaux. Ajouter une pincée de curcuma à crêpes étaient plus brillants.
Je verse le mélange dans les œufs et fouettez remuer. Faire chauffer une poêle à frire légèrement la graisse avec de l'huile végétale. Je fais cuire au four crêpes fines.
Crepes sont préparés rapidement, littéralement 30 secondes par crêpe.
Trois moyenne de betterave bouillie sized frotté sur une râpe fine. Beet nécessairement répandu dans une passoire, je me débarrasser de l'excès d'humidité.
Aussi frotté sur une râpe fine milieu deux carottes cuites. Si les carottes ont donné beaucoup de jus, il est également bien rangé le liquide à l'aide d'une passoire.
Brossé le hareng légèrement salé et l'envoyer dans un mélangeur.
En tant que remplissage je prends une cuillère à soupe de mayonnaise avec la partie supérieure de la maison (vous pouvez prendre la moitié de crème sure). J'ajoute un peu de moutarde.
Vêtus de betteraves et de carottes.
Je commence l'assemblage. Je viens d'avoir 8 crêpes avec un diamètre de 22 cm.
Crêpes graisser finement le hareng de foie. Étendre sur le dessus de hareng mariné oignons.
distribuer la betterave à Finement couche et carottes.
Tube solidement enroulée crêpe.
Chaque galette a été coupé en trois parties. La moyenne de la propagation du centre. Les rouleaux restants sont coupés en diagonale et répartis autour du périmètre.
Snack obtenu tout simplement magique: doux, riche et très savoureux. look élégant et intéressant sur la table. Cette salade de hors-d'œuvre est très pratique pour prendre les armes.
ingrédients:
- 200 grammes de hareng salé
- 3 betterave moyen
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
- 1 cuillère à soupe eau
- sel, sucre
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- 5 oeufs
- sel
- 50 ml de lait
- 2 cuillères à soupe amidon