La recette est très simple, pour ceux qui aiment manger des plats savoureux, mais ne veulent pas s'embêter avec la cuisine. Cette recette de choucroute est juste cela.
Tous les ingrédients et proportions sont listés comme toujours à la fin de l'article !
Cuisson:
Hachez finement le chou et placez-le dans un bol adapté.
Râpez les carottes sur une râpe grossière et ajoutez-les au chou.
Pressez le chou avec les carottes avec vos mains pour que le jus apparaisse. Vous n'avez pas besoin d'appuyer fort, il suffit de presser le chou plusieurs fois pour le ramollir.
Nous transférons le chou avec les carottes dans le sac en plastique le plus ordinaire (vous pouvez en prendre deux).
Ajouter le sel, le sucre et attacher le sac. Secouez pour que le sucre et le sel soient répartis uniformément sur le chou.
Laisser à température ambiante pendant 24 heures. Dans le même temps, toutes les 4 à 6 heures, le sac doit être secoué pour que le chou soit mélangé.
Ensuite, nous le mettons au réfrigérateur pendant 2 à 2,5 jours. Et vous pouvez essayer.
Il s'avère que la choucroute est très savoureuse - croustillante, juteuse, tout simplement super !
Assurez-vous de l'essayer, c'est très facile!
Bon appétit, mes chéris !
Ingrédients:
chou - 1 kg
carottes - 1 pc.
sel - 1 cuillère à soupe incomplète
sucre - 1 cuillère à soupe incomplet
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