#jeux #poulet Ils disent que le foie de poulet augmente l'hémoglobine dans le sang et l'immunité, c'est aussi considéré comme diététique, donc je cuisine souvent divers pâtés, plats et salades à partir du foie. Aujourd'hui, j'ai décidé de faire cuire un rôti - c'est rapide et savoureux. Les ingrédients peuvent être modifiés selon vos goûts. Essayez 😋.
Ingrédients: foie de volaille, carotte moyenne, pomme de terre, oignon, huile végétale, beurre, sel, poivre, épices, herbes, branche de céleri en option
Méthode de cuisson :
Préparez les ingrédients. Mettez 2 types d'huile et de foie de volaille dans le brasier (il n'est pas nécessaire de chauffer l'huile).
Frire à feu moyen pendant 6-7 minutes. Oignon coupé en quarts de rondelles.
Ajouter l'oignon au foie, faire revenir pendant 5-6 minutes en remuant. Hachez finement les carottes et ajoutez-les au foie.
Ajouter ensuite le céleri finement haché et les pommes de terre coupées en dés.
Saler, poivrer, ajouter les épices (j'ai du houblon suneli), mélanger. Laisser mijoter à feu doux avec le couvercle fermé jusqu'à ce que les légumes soient cuits (20-25 minutes). À la fin, vous pouvez ajouter des verts. Bon appétit. 😋