#jeux #poulet Pour ceux qui ne veulent pas s'embêter avec la pâte à levure, je vous propose cette tarte rapide parmi les produits disponibles. La garniture peut être absolument n'importe quoi - chou, pommes de terre, poisson, champignons, fromage, viande hachée, etc.
Ingrédients: farine, kéfir, crème sure, œufs, soda (ou 2 cc de levure chimique), sel, morceaux de poulet, riz, aneth, oignon
Méthode de cuisson :
Faire bouillir le poulet (saler le bouillon), retirer la viande des os. Envoyez le riz à l'eau bouillante salée, faites cuire 5 minutes, mettez au tamis. Hacher finement l'oignon et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre dans l'huile de prune. Ensuite, envoyez la viande de poulet dans la poêle, faites-la frire un peu, laissez-la tremper dans un goût crémeux. Refroidir le poulet avec les oignons, ajouter le riz, l'aneth, le poivre et ajouter un peu de sel. Mais essayez le sel, tout le monde a des goûts différents.
Pour la pâte, battre les œufs avec du sel avec un fouet, ajouter le kéfir et la crème sure, bien mélanger. Tous les ingrédients doivent être à température ambiante. Mélanger la farine avec du soda, tamiser jusqu'à la masse liquide, mélanger à nouveau pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La pâte doit être aussi épaisse que des pancakes. Laisser reposer 20 minutes pour que le soda réagisse avec le kéfir, la pâte bouillonnera.
Graisser une forme détachable (j'ai 22 cm) avec de l'huile et saupoudrer de semoule. Versez la moitié de la pâte, étalez la garniture, versez la seconde moitié de la pâte par dessus.
Envoyez au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes, regardez le brunissement. Tartiner la tarte chaude de beurre.
Refroidir et démouler.
Bon appétit à tous! 🌹