Ingrédients: flocons d'avoine crus, lait, œufs, filet de poulet bouilli, champignons frits, fromage, crème sure, sauce tomate, légumes verts, sel, poivre
Méthode de cuisson :
Nous prenons de la farine d'avoine entière, la remplissons de lait, ajoutons un œuf et du sel. Bien mélanger le tout et laisser reposer 5 minutes.
Pendant que la farine d'avoine est un peu trempée, nous préparerons la garniture. Diviser le filet de poulet bouilli en petits morceaux.
Des verts, nous prenons l'aneth. Hacher finement quelques branches.
Versez une cuillère à café d'huile d'olive dans la poêle, attendez qu'elle chauffe, puis versez la pâte et étalez-la sur toute la surface en réduisant la chaleur au minimum.
Lorsque le fond est déjà collé avec une croûte et qu'il n'y a pas de liquide sur le dessus, retournez le gâteau. Sur notre base, étalez le mélange sauce tomate et crème sure sur toute la surface.
Ensuite, étalez la garniture, j'ai de la poitrine de poulet, des champignons, du fromage râpé et des herbes.
Couvrez avec un couvercle et attendez quelques minutes que le fromage fonde.
Après 2 minutes, vous pourrez déguster une pizza délicieuse et saine! C'est très savoureux et pas inférieur au traditionnel!