Facile, simple, assez rapide! Il s'avère un plat à part entière que vous pouvez nourrir tout le monde à la fois. Cuisson dans la manche, les légumes sont parfaitement saturés des goûts et des arômes de la viande. Vous pouvez le compléter avec des champignons et d'autres légumes si vous le souhaitez.
Ingrédients: Porc, Pomme de terre, Oignon, Ail, Rouille. huile, sel, épices préférées
Méthode de cuisson :
Nettoyer les légumes. Hacher grossièrement les pommes de terre, couper les carottes en rondelles ou en cubes, l'oignon en demi-rondelles. Ail facultatif. Morceaux de viande d'environ 4x4 cm.
Attachez fermement le manchon de cuisson d'un côté, vous pouvez utiliser des liens spéciaux. ou pinces. Mettre les pommes de terre, les oignons, les carottes dans la manche puis la viande. Arroser d'huile végétale. Saupoudrer de sel et d'épices au goût. J'ai utilisé un mélange de kebab prêt à l'emploi et du basilic séché.
De l'autre côté, attachez fermement la manche pour en libérer l'air. Bien mélanger tous les ingrédients dans le manchon. Mettre la douille dans un plat allant au four en métal et mettre au four, préchauffé à 180°C, pendant 1 heure. Concentrez-vous sur votre four.
A la fin du processus, vous pouvez couper le manchon et laisser le plat dorer un peu. C'est tout. Profitez. Bonne soirée !)))