Poitrine tendre au goût vif. Un plat léger, je pense que beaucoup de gens l'aimeront #plat chaud #filet de poulet
Ingrédients: blanc de poulet, orange moyenne, oignon, paprika, marinade:, sauce soja, ail, cumin, paprika moulu, Mélange de poivre, Huile d'olive, Garniture, Pomme de terre, Ail séché, herbes séchées, graines de chanvre broyées, sel, Huile d'olive le beurre
Méthode de cuisson :
Couper la poitrine en steaks et battre avec un rouleau à pâtisserie ou un marteau non ondulé.
Marinade: Mélanger les épices, la sauce soja, l'ail et l'huile d'olive. Frottez-le bien dans la viande et laissez reposer pendant une heure.
Couper l'oignon, le paprika et l'orange en rondelles. Dans une orange, prédécoupez la peau avec une membrane blanche.
Graisser le moule avec de l'huile. Mettez la poitrine sur le fond, les rondelles d'oignon, le paprika sur la poitrine et les tranches d'orange sur le dessus.
Bien rincer les pommes de terre et les couper en morceaux moyens (pour qu'elles soient cuites en même temps que la viande)
Séchez soigneusement avec une serviette en papier et frottez avec des herbes et du sel.
Verser dans un moule et arroser d'huile d'olive.
Cuire le tout pendant environ 30 minutes, température 180 gr.