Le plat original est très facile et rapide à préparer. C'est un bon substitut au froid. #recette du jour
Ingrédients: blancs de poulet, carottes, oignon, bouillon, gélatine, sel, poivre et laurier, petits pois
Méthode de cuisson :
Nous préparerons les produits nécessaires. Tous mes.
Nous mettons le poulet. Laisser bouillir et retirer la mousse.
Nous avons étalé l'oignon haché pelé sur la viande. Nous nettoyons les carottes de la peau, les coupons en deux, les mettons également dans l'eau.
Cuire à feu doux pendant 25-30 minutes.
Pendant 5 minutes, ajouter le sel, le poivre et le laurier.
Éteignez et laissez refroidir un peu.
Verser le bouillon dans un bol séparé et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ceci est nécessaire car la gélatine ne fonctionne pas.
Faire bouillir les pois pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Videz l'eau.
Ajouter la gélatine au bouillon chaud, dissoudre au micro-ondes, 20 premières secondes, puis 10, en remuant entre les deux. Il faut dissoudre pour qu'il n'y ait pas de grains de gélatine.
Couper le poulet et les carottes. Vous pouvez simplement déchirer le poulet et couper les carottes en demi-anneaux.
Disposez dans l'ordre de votre choix. N'oubliez pas non plus les petits pois. Napper de bouillon de gélatine. Nous mettons au réfrigérateur pendant 4 heures. Couper et servir à table.
Bon appétit 💖💖👍👍👍🐰👍🐤🐤