Syrniki est l'un des plats de fromage cottage les plus populaires et les plus délicieux. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, les collations et les desserts.
Je veux partager avec vous une recette de gâteaux au fromage fourrés à l'intérieur, à savoir avec du lait concentré bouilli. C'est un régal spécial: doré et croustillant sur le dessus, avec une garniture au caramel sucré à l'intérieur. Tout le monde aimera ces gâteaux au fromage et la garniture sera une surprise inattendue et agréable pour votre famille. Ils peuvent être servis avec de la crème sure ou du yogourt épais non sucré.
Préparer de tels gâteaux au fromage avec du lait concentré à l'intérieur est facile. Chaque femme au foyer peut les cuisiner. Aussi au milieu de ces cheesecakes vous pouvez envelopper de la confiture épaisse, des tranches d'abricots secs ou un morceau de chocolat.
Essayez de cuisiner de tels gâteaux au fromage fourrés et faites plaisir à votre famille et à vos amis!
Ingrédients:
- fromage cottage - 500 g
- semoule - 8 c. l. (avec un petit toboggan)
- sucre - 3 c. l.
- lait concentré bouilli - 1/2 boîte
- farine - pour saupoudrer
- huile de tournesol - pour la friture
Recette étape par étape
1. Tout d'abord, préparons la pâte pour les gâteaux au fromage.
Versez le fromage cottage dans un bol, ajoutez-y la semoule et le sucre.
Bien mélanger le tout et laisser reposer 10 minutes pour que la semoule gonfle.
2. Après 10 minutes, nous commençons à faire frire les cheesecakes.
Placer une poêle à feu moyen et ajouter l'huile végétale.
3. Pendant que la poêle chauffe, nous préparons des cheesecakes.
Nous prenons une cuillère à soupe de pâte de fromage cottage pour syrniki et formons un gâteau sur la paume de notre main. Au milieu du gâteau, mettez une demi-cuillère à café de lait concentré bouilli.
4. Nous enveloppons les bords, cachant ainsi le lait concentré au milieu du cheesecake. Nous donnons au cheesecake une forme arrondie.
5. Rouler le cheesecake formé de tous les côtés dans la farine et le mettre sur une poêle bien chaude.
Lorsque les cheesecakes sont frits d'un côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés, retournez-les et faites-les frire de l'autre côté.
6. Mettez les gâteaux au fromage finis dans une assiette et servez.
De cette portion de pâte, j'ai obtenu 16 gâteaux au fromage.
Les gâteaux au fromage se sont avérés tendres, très savoureux et avec une croûte croustillante sur le dessus. Et le lait concentré à l'intérieur sera une agréable surprise inattendue pour votre famille.
recette vidéo
Recette tirée de mon site de cuisine gotovimop.com