Envie d'une tarte vegan au cacao et confiture de poire au petit déjeuner?! C'est un dessert très savoureux, qui fond littéralement dans la bouche, doux et tendre. Ça vaut le coup d'essayer! Pour un moule de diamètre 16 cm
Ingrédients: Farine de blé, Poudre de cacao, Chocolat noir, Lait végétal, Huile de coco, Cassonade, Confiture de poire, Zeste râpé d'une demi-orange, Vanille, Poudre à lever
Méthode de cuisson :
Mélanger les ingrédients secs: farine, sucre, cacao (mieux tamiser), levure chimique, vanille, zeste râpé d'une demi-orange, cannelle (facultatif) et copeaux de chocolat noir.
Mélanger les ingrédients liquides: préalablement fondus et laissés refroidir l'huile de coco avec le lait végétal. Mélanger les ingrédients humides et secs, mélanger jusqu'à consistance crémeuse et lisse.
Verser le mélange dans un moule graissé ou tapissé de papier sulfurisé et déposer quelques cuillères à soupe de confiture de poire sur le dessus de la tarte. Cuire au four préchauffé à 180* pendant environ 30 minutes. Faites toujours un test avec un cure-dent avant d'éteindre le four.