Bonjour, aujourd'hui, je veux partager avec vous de vraies recettes pour la saison hivernale - ce sont des recettes à base de baies congelées. Je congèle beaucoup de baies et elles n'ont pas le temps de rester dans mon congélateur, je cuisine une variété de friandises pour le thé.
Aujourd'hui, je vous propose de regarder une sélection vidéo de recettes à base de baies surgelées.
1. Un dessert rapide aux baies à base de baies congelées. Je suis sûr que cette recette prendra racine dans votre cuisine à 100% C'est plus simple à préparer, ça ne vous prendra pas plus de 5 minutes pour cuisiner. Tous ceux qui ont essayé ce délicieux chez moi cuisinent maintenant à la maison. Au fait, à chaque fois, vous pouvez obtenir un nouveau goût en changeant les baies ou en les mélangeant.
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Recette:
baies surgelées - 400g
lait concentré -200g
2. Bonbons aux baies (soufflé aux baies). Cette recette m'a aidé à décharger le congélateur des baies congelées. La consistance ressemble à du lait d'oiseau. Ils sont préparés très simplement, des baies congelées et fraîches conviennent, vous pouvez utiliser des fruits ou de la citrouille, par exemple. Vous pouvez verser du chocolat, rouler dans du cacao ou de la noix de coco.
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Recette:
Baies -250g.
Sucre -100g.
Jus de citron -1 c.
Gélatine instantanée -20g
3. Marmelade de baies. Vous pouvez cuisiner à chaque fois à partir de différentes baies et obtenir un nouveau goût à chaque fois. Les baies congelées sont excellentes en hiver. La préparation est assez simple, vous n'aurez certainement pas à déconner pendant longtemps, voyez par vous-même.
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Recette:
Baies -300g.
Eau -300ml.
Agar-agar -7g.
Sucre -150g.
4. Dessert de baies congelées. Je prends n'importe quelles baies et à chaque fois un nouveau goût.S'il n'y a pas de baies, je peux utiliser des fruits comme des pommes, des prunes ou des poires. Je vous assure qu'après avoir préparé une fois, vous répéterez plusieurs fois.
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Recette:
farine -100g
sucre -100g
beurre -100g
flocons d'avoine -100g
noix -100g (facultatif)
baies surgelées -500g
amidon de maïs "Haas" -1 cuillère à soupe
sucre en poudre -1 c.
5. La tarte "Tout dans un verre" est une recette facile à retenir et très savoureuse, et cette recette aide également à décharger le congélateur des baies congelées pour la nouvelle saison.
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Recette:
oeufs -2 pcs.
sel -1/3 cuillère à café
sucre -1er
semoule - 1 cuillère à soupe.
kéfir -1 cuillère à soupe
farine -1 cuillère à soupe
baies -1 c.
huile végétale -1/2st (100ml)
levure chimique -1 cuillère à café
6. Gâteau rapide pour le thé. La cuisson de ce gâteau est très facile. L'arôme de la tarte est tel qu'il est impossible de résister à ne pas en manger un morceau. Il s'avère tendre, savoureux, fond juste dans la bouche.
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Recette:
Beurre (ou margarine) -100g.
Sucre -200g.
Crème sure -200g.
Oeuf - 2 pièces
Farine -260gr.
Poudre à pâte -1,5 c.
Sel-1/4 cuillère à café
Baies (j'ai des cerises surgelées) -250g.
7. Dessert au lait aux baies. Il s'avère si tendre et savoureux qu'il crée une dépendance et vous ne remarquez pas comment toute la portion s'envole. C'est bien de cuisiner au moins rapidement et pas difficile, donc vous pouvez cuisiner au moins tous les jours. Voir par vous-même.
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Recette:
Lait -500ml.
Sucre -50g.
Sel -1/4 cuillère à café
Sucre vanillé - 1 paquet
Amidon de maïs -60g.
Baies -50-70g.
8. Tarte au fromage cottage, que je cuisine pour remplacer la casserole de fromage cottage. Il s'avère avec un goût riche en caillé, et en changeant les baies, vous pouvez obtenir un nouveau goût chaque fois que j'ai du cassis aujourd'hui.
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Recette:
oeufs -5 pièces
sel -1/3 cuillère à café
sucre -200g
fromage blanc-400g
beurre -150g
farine -350-400g
levure chimique -10g
vanilline - au goût
Baies -300g
sucre en poudre -1 c.
amidon - 1 cuillère à soupe.
Je cuisine aussi une délicieuse sauce pour boulettes de viande à partir d'airelles ou de canneberges surgelées