Ma pâte parfaite, qui ne demande aucun effort et ne se salit pas les mains 🎉🎉🎉 En même temps, elle est très savoureuse et centre commercial universel à partir de là, vous pouvez faire ce que vous voulez - tartes frites, pain, tarte fourrée et etc. #viennoiseries #pâte #galettes #petit déjeuner
Ingrédients: grammes de farine, grammes de sucre, grammes de sel, grammes de levure sèche, grammes d'huile de tournesol, grammes d'eau à température ambiante
Méthode de cuisson :
Ajouter tous les ingrédients dans l'ordre dans le bol mixeur. Je le mets sur la balance et m'endors par grammes. Enfin, j'ajoute le liquide (si vous faites l'inverse, puis la farine au premier mouvement du batteur distribué bien au-delà du bol - sur la table, le sol, les murs ...) Je pétris jusqu'à ce que la pâte s'éloigne de parois du bol.
J'ai réglé la mijoteuse sur le mode "multi-cuisson" de 35-40 degrés pendant 1 heure. Je graisse le bol du multicuiseur avec de l'huile de tournesol et y transfère la pâte. Je couvre le bol avec une serviette. À la fin du mode, vous pouvez assommer la pâte et régler le même mode pendant encore une demi-heure et ainsi de suite jusqu'à trois fois - ou vous n'aurez peut-être pas à le faire.
Pendant que la pâte lève, préparez la garniture de tarte.
La pâte sort facilement du multicuiseur. Vous pouvez vous graisser les mains avec de l'huile de tournesol (ou peut-être qu'il n'y a pas assez d'huile TC pour que la pâte ne colle pas à vos mains et à la table) puis en faire ce que vous voulez. J'ai eu des tartes aux pommes de terre au four aujourd'hui (30 minutes = 200°)
Bon appétit!!!