Bonbons aux noix (Gozinaki). Peu d'ingrédients, prêt en quelques minutes. Le goût est incroyable, les amateurs de sucreries l'apprécieront à coup sûr, et ils sont également sains, même les enfants peuvent en manger.
Recette:
- noix -350 gr
- miel -100 gr
- sucre -50 gr
MODE DE CUISSON
Nous mesurons les noix 350 grammes, vous pouvez remplacer, par exemple, par des cacahuètes ou des noisettes, mettre les noix dans une poêle à frire sèche et les faire frire jusqu'à ce qu'elles dégagent une odeur agréable, remuer pour ne pas brûler. Retirer du feu, laisser refroidir, maintenant que les noix ont refroidi, vous devez les hacher de n'importe quelle manière pratique ou hacher avec un couteau, je le mets dans un sac et le broyer avec un rouleau à pâtisserie pour que le sac ne se déchire pas, je le fais sur serviette.
Nous mettons 50 grammes de sucre, 100 grammes de miel dans une casserole et le chauffons à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve, il n'est pas nécessaire de faire bouillir, alors toutes les propriétés utiles resteront dans le miel.
Maintenant, nous mettons les noix et mélangeons, recouvrons le formulaire avec un film plastique, mettons la masse de noix et répartissons uniformément, tassez, laissez refroidir. On coupe et voilà les bonbons sont prêts.
Au fait, ces délicieuses sucreries s'appellent Gozinaki, cuisine géorgienne. La différence avec les kozinaki est qu'ils sont doux.
Vous pouvez voir les détails et les détails de préparation dans ma courte vidéo ci-dessous :
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