Porc tendre sous un manteau de pomme de terre - copieux, savoureux et parfumé. Une salade de légumes est un excellent plat d'accompagnement.
Ingrédients: porc, pommes de terre, crème sure, fromage à pâte dure, ail, sel, poivre noir moulu
Méthode de cuisson :
Porc (j'ai utilisé du cou de porc) coupé dans le sens de la longueur en 4 steaks, saler, assaisonner de poivre noir. Épluchez les pommes de terre et l'ail. Moudre les pommes de terre, l'ail et le fromage sur une râpe fine.
Les pommes de terre minables, l'ail et le fromage sont combinés dans un bol profond, assaisonné de sel et de terre noire poivrer (vous pouvez ajouter vos épices préférées), ajouter la crème sure et mélanger le tout jusqu'à consistance lisse États. Nous prenons un plat allant au four, y mettons des steaks de porc.
Étalez le manteau de pommes de terre sur le dessus avec une couche épaisse et envoyez-le au four préchauffé à 180 degrés pendant 50 minutes. Servir chaud, un excellent plat chaud pour une table de fête, ainsi que pour un dîner en famille.
Le porc sous un manteau de pomme de terre est prêt! Pour une recette plus détaillée, voir la vidéo Bon appétit !