Ce gâteau est très tendre, savoureux et fond dans la bouche. Il nous faudra un minimum de temps pour préparer de telles pâtisseries, et le résultat est tout simplement bluffant.
Ingrédients: Pâte:, sucre, œuf, farine, kéfir, levure chimique, rouille. beurre pour graisser le moule, Garniture:, noix de coco, sucre, sucre vanillé, Garniture:, crème 20 %
Méthode de cuisson :
🥥 Verser le sucre dans un bol et ajouter un œuf et mélanger à la spatule ;
🥥 Verser le kéfir et mélanger ;
🥥 Dormez suffisamment de levure chimique et de farine. Mélanger la pâte jusqu'à consistance lisse, elle ne deviendra pas liquide, collante et serrée;
🥥 Mettez la pâte préparée dans un plat allant au four, graissé avec de l'huile végétale, et nivelez-la. Il est préférable de prendre une forme non détachable pour que la crème ne coule pas ;
🥥 Pour préparer la garniture, combiner les flocons de noix de coco, le sucre et le sucre vanillé, bien mélanger ;
🥥 Mettez la farce sur le dessus de la pâte, lissez-la soigneusement et mettez le gâteau à la noix de coco dans un four préchauffé. Cuire au four pendant environ 35 minutes à une température de 200 ° Au bout de 10 minutes depuis le début de la cuisson, recouvrir le moule de papier d'aluminium;
🥥 Vérifiez la préparation du gâteau avec un cure-dent. Arroser le gâteau chaud à la noix de coco de crème et laisser refroidir complètement.