Tartes "spéciales" de lavash. Ils sont préparés simplement, en une pause, ils se révèlent comme une pâte feuilletée et ont le goût d'une pâte à levure. Le remplissage peut être à votre discrétion.
Recette:
- Lavash -2 feuilles
- Pomme de terre -1 kg.
- Beurre -50 gr.
- Viande hachée -300 gr.
- Ampoule -1 pièce.
- Verts - au goût
- Huile végétale - pour la friture
Pour la pâte :
- Lait -250 ml.
- Oeufs -2 pcs.
- Farine - 140 gr.
- Amidon -3 c.
- Levure en poudre -1 cuillère à café
- Sel -1/2 cuillère à café
MODE DE CUISSON
La garniture peut être absolument n'importe quoi, aujourd'hui j'ai une farce de pommes de terre avec de la viande hachée (vous pouvez voir comment je la cuisine dans la vidéo ci-dessous)
Nous mettons la garniture sur le pain pita et la distribuons, enveloppons le rouleau
et couper
Préparez la pâte: ajoutez les œufs, le sel au lait. Mélanger la farine avec la levure chimique et l'amidon et ajouter au lait, mélanger. La pâte est prête.
Nous abaissons la pièce dans la pâte, puis dans la poêle et faisons frire jusqu'à ce qu'elle soit cuite des deux côtés
C'est comme ça qu'ils ont l'air coupé
Vous pouvez voir les détails et les détails de préparation dans ma courte vidéo ci-dessous :
je recommande de voir pain pita aux pommes pour le petit déjeuner
apéritif pita croustillant au chou
tarte au lavash
Rouleau de lavash à la viande hachée