Avec une couche de banane au caramel crémeux maison 😋 Quand tu veux chouchouter tes proches💕
Ingrédients: Pâte feuilletée, Crème pâtissière, Banane, Sucre, Eau, gr beurre + huile de friture, Crème 33%
Méthode de cuisson :
Nous cuisons la pâte selon les instructions (Il est préférable de prendre Ce qui est pré-divisé en platine) Refroidissez et divisez en couches Laissez quelques couches supérieures pour que les miettes fassent une décoration de gâteau.
Cuisson de la crème anglaise ou de tout ce que vous aimez, aussi cool (je n'écris pas de recette, peut-être que je n'ai pas encore décidé de ma recette préférée 😂)
Caramel maison Versez le sucre dans une casserole à fond épais et versez de l'eau à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve, après dissolution, augmentez le feu jusqu'à ce que la masse devienne ambrée. En parallèle, vous devez chauffer la crème (ne pas faire bouillir) dès que le sucre a acquis la teinte désirée, retirer du feu et ajouter chaud crème Bien mélanger jusqu'à consistance lisse, mieux avec une spatule en silicone (attention, ça va bouillir) et ajouter le beurre, également bon mélanger. Le tout laisser refroidir.
Couper les bananes en tranches et les faire revenir dans du beurre.
Nous récupérons le gâteau Pâte-crème-bananes-caramel-pâte et ainsi de suite Il vaut mieux ne pas mettre une banane au caramel dans chaque couche Hacher le dessus des gâteaux Ensuite, vous pouvez "étaler" le gâteau avec le reste de la crème pour que la chapelure colle, décorer le gâteau et le laisser tremper quelques heures dans réfrigérateur
C'est fait 👍🏽