Un petit pain au lavash simple, rapide et délicieux qui vous aidera pendant les vacances et tous les jours. Ce rouleau de lavash au caviar de capelan s'avère juteux, assez satisfaisant et a fière allure dans la coupe. Il décorera n'importe quelle table de fête, devenant un excellent substitut aux sandwichs ordinaires.
La préparation d'un tel petit pain est très simple et ne prend pas longtemps. Bien sûr, il est conseillé de le laisser infuser au réfrigérateur environ une heure ou vous pouvez le faire cuire la veille. Et le matin, vous prendrez un délicieux petit-déjeuner ou une délicieuse collation sur la table de fête.
Essayez cette version d'un pain pita frais et facile à cuisiner au caviar de capelan, c'est très savoureux!
Ingrédients:
- pain pita fin - 3 feuilles (300 g)
- caviar de capelan aux crevettes - 1 boîte (150 g)
- œufs à la coque - 3 pièces.
- concombre frais de taille moyenne - 2 pcs.
- mayonnaise - 50g
Recette étape par étape
1. Tout d'abord, préparons tous les ingrédients.
Trois œufs durs trois sur une râpe grossière.
2. Deux concombres frais sont également trois sur une râpe grossière. Les concombres râpés pressent les mains du jus.
3. Nous plions le rouleau.
Nous mettons la première feuille de pain pita.
Nous y étendons le caviar de capelan et le répartissons uniformément sur le pain pita. J'ai pris 150 g d'un mélange de caviar de capelan avec de la pâte de crevettes.
4. Couvrir d'une deuxième feuille de pain pita.
Lubrifiez le pain pita avec de la mayonnaise. Il est plus pratique de lubrifier avec une brosse en silicone.
Mettez les œufs râpés sur le pain pita. Répartissez-les uniformément sur le pain pita.
5. Couvrir d'une troisième feuille de pain pita.
Nous ne lubrifions pas le pain pita avec quoi que ce soit, mais déposons immédiatement les concombres râpés préparés. Répartissez-les uniformément sur le pain pita.
6. Nous roulons le tout en un rouleau serré. Nous enveloppons le rouleau préparé dans du film alimentaire et le mettons au réfrigérateur pour infuser pendant 1 à 2 heures. Je l'ai mis pour la nuit.
7. Nous sortons le rouleau fini du réfrigérateur et le coupons en portions. Nous servons à table.
Le rouleau de lavash au caviar de capelan s'est avéré très savoureux et beau. C'est assez satisfaisant, car il y a des œufs dans la garniture et juteux à cause des concombres. Et le caviar de capelan aux crevettes donne au rouleau un goût piquant et unique.
recette vidéo
Recette tirée de mon site de cuisine gotovimop.com