Une option de petit déjeuner d'été insolite pour toute la famille. Cette recette d'omelette sous forme de rouleau fourré s'avère très appétissante. C'est beau, parfumé, satisfaisant et incroyablement savoureux. Il est parfait pour chouchouter la famille avec un petit-déjeuner insolite le week-end.
Malgré son apparence inhabituelle, préparer un tel rouleau aux œufs n'est pas difficile, il vous suffit de vous habituer à le rouler directement dans la poêle. Dans le remplissage, vous pouvez mettre tous les produits appropriés qui se trouvent dans le réfrigérateur. Par exemple, n'importe quelle viande cuite, saucisse, poivron, n'importe quel vert.
Régalez vos proches avec une omelette si originale au petit-déjeuner !
Ingrédients:
- oeufs - 4 pièces
- lait - 100 ml
- jambon - 50 g
- fromage - 50g
- tomate - 1/2 pc.
- aneth - 1 petit bouquet
- sel - au goût
Recette étape par étape
1. Tout d'abord, préparez les ingrédients pour le petit-déjeuner.
Hacher finement un petit bouquet d'aneth.
50 g de jambon coupé en tranches, puis en petits cubes. Le jambon peut être remplacé par du saucisson ou de la viande cuite.
2. 50 g de trois fromages sur une râpe grossière.
Nous prenons 1 tomate, la coupons en deux, nous n'avons besoin que de la moitié de la tomate.
Couper une demi-tomate en petits cubes.
3. Casser 4 œufs dans un bol, saler au goût et verser 100 ml de lait. Fouetter le tout au fouet jusqu'à consistance lisse.
4. Versez 1 louche du mélange d'œufs préparé dans une poêle préchauffée avec une petite quantité d'huile végétale et répartissez-la dans toute la poêle. Saupoudrer le dessus de l'omelette d'aneth ciselé. Lorsque l'omelette est cuite, roulez-la directement dans la poêle et mettez-la de côté.
5. Verser la prochaine louche de mélange d'œufs dans la poêle. Placer les tranches de jambon préparées sur le dessus.
6. Encore une fois, nous attendons que l'omelette cuise et la transformons en tube. Verser la 3ème louche du mélange aux œufs. Parsemer de rondelles de tomates.
7. Enroulez à nouveau le tube. Et la quatrième fois, versez le mélange d'œufs et saupoudrez-le de fromage.
8. Fermez la casserole avec un couvercle.
Nous faisons frire une telle omelette sur un feu un peu plus que le minimum. Lorsque le fromage est fondu, retirez le couvercle et repliez l'omelette jusqu'au bout.
L'omelette est prête à servir.
L'omelette farcie s'est avérée très savoureuse et inhabituelle. Il est facile à préparer et a fière allure sur la table. Assurez-vous de préparer un tel petit-déjeuner pour surprendre et faire plaisir à votre famille et vos amis.
recette vidéo
Recette tirée de mon site de cuisine gotovimop.com