Vous n'avez pas encore essayé de telles crêpes de pommes de terre! Délicieux, satisfaisant - mangé instantanément, alors cuisinez immédiatement plus. La recette est simple: ces crêpes sont préparées rapidement à partir des ingrédients les plus simples. Et il a meilleur goût que les crêpes de pommes de terre ordinaires.
Cuisine:
Épluchez les pommes de terre, râpez-les. Ensuite, rincez à l'eau froide, allongez-vous dans une passoire ou un tamis et pressez.
Râpez la saucisse et ajoutez-la aux pommes de terre. Convient à la fois aux saucisses bouillies et fumées. Vous pouvez également prendre des saucisses, des saucisses, du jambon.
Nous frottons le fromage sur une râpe, le mettons sur les pommes de terre et les saucisses. Ajoutez ensuite l'œuf, la farine, le sel au goût, ajoutez un peu de poivre noir et mélangez jusqu'à ce que la masse ait une consistance homogène.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes verts (par exemple, des oignons verts), ainsi que de l'ail haché.
Nous étalons la masse avec une cuillère dans une casserole avec de l'huile végétale chauffée. Frire sous le couvercle à feu moyen pendant environ 6-7 minutes de chaque côté.
Ces crêpes sont très savoureuses lorsqu'elles sont servies chaudes. Mais une fois refroidies, elles n'en sont pas moins savoureuses. Essayez-le - vous ne le regretterez pas !
Bon appétit chers amis !
Ingrédients:
pommes de terre - 3-5 pièces
fromage - 70-100 gr
saucisse / jambon / saucisses - 70-100 gr
oeufs - 1 pc.
farine - 3-5 cuillères à soupe
sel
poivre
pétrole
* herbes et ail en option
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