SALADE légère de tomates à la roquette. Pas une salade, mais un Nakhodka !

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Salade de tomates à la roquette
Salade de tomates à la roquette
Salade de tomates à la roquette

Salade très légère et savoureuse de tomates et de roquette. Il s'avère juteux, parfumé et très savoureux. Les tomates se marient bien avec la roquette épicée et la mozzarella tendre. Une vinaigrette légère sans mayonnaise complète parfaitement l'ensemble gustatif. Une telle salade de tomates à la roquette peut être servie en toute sécurité sur la table de fête. Oui, il convient à un usage quotidien.
Préparer une salade est très simple et rapide, cela ne prendra pas plus de 10 minutes. Au lieu de tomates cerises, vous pouvez utiliser de grosses tomates et remplacer la mini mozzarella par un morceau de mozzarella ordinaire.

Si vous aimez aussi les salades légères aux herbes et aux légumes, alors vous aimerez certainement cette salade. Assurez-vous de le préparer!

Ingrédients:

  • tomates cerises - 250 g
  • mini-mozzarella - 100 g
  • roquette - 50-100 g

Vinaigrette:

  • huile végétale - 2 c. l.
  • jus de citron - 1-2 c. l.
  • sel - 1/2 c. l.
  • poivre noir moulu - au goût

Recette étape par étape

1. Feuilles de roquette (50 - 100 g) coupées au couteau.
Mettez les tomates préparées, la mozzarella et la roquette dans un bol.

2. 50 - 100 g de roquette coupée au couteau.
Mettez les tomates préparées, la mozzarella et la roquette dans un bol.

3. Préparation de vinaigrette.
Verser 2 cuillères à soupe dans un bol séparé. huile végétale, j'utilise de l'huile d'olive, presser le jus du citron ici, vous aurez besoin d'environ 1-2 cuillères à soupe. Ajouter environ une demi-cuillère à soupe de sel à la sauce et poivrer de terre noire poivre.
Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse, la sauce doit épaissir un peu.

4. Salade habillée de sauce préparée. On mélange tout. La salade est prête à servir.

La salade s'est avérée très savoureuse, légère et vitaminée. Cette salade est la combinaison parfaite de tous les ingrédients. Assurez-vous de le faire cuire, il est très savoureux et, surtout, il cuit rapidement.

Salade à la roquette
Salade à la roquette

recette vidéo

Recette tirée de mon site de cuisine gotovimop.com

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