Pour la plupart d'entre nous, à partir des différents régimes et personnes à la diète mot FATS comment chiffon rouge devant un taureau.
Nous avions l'habitude de penser que la graisse doit être exclue au maximum, et il est préférable qu'ils ne viennent pas dans la bouche et donc notre corps, alors nous stroynyashkoy).
Franchement, je pensais)
Mais c'est en fait pas si simple avec des graisses.
Nature a longtemps été pensé pour nous.
Et le rôle de la graisse dans le corps est important, ainsi que d'autres substances et éléments.
Tout d'abord les graisses - il est notre isolation d'énergie et de la chaleur.
graisses En second lieu:
- aider à absorber important pour le corps de vitamines et minéraux (vitamine A - vision, la santé des os, la vitamine D -podderzhanie la santé du système nerveux les os et la contraction musculaire, la vitamine E - renforce les vaisseaux sanguins, le métabolisme, la nutrition cellulaire, la vitamine K - les vaisseaux sanguins et la santé des os, la coagulation du sang, et les reins foie).
- impliqués dans la production de collagène (pour nous les filles est très important, nous voulons aussi notre peau est ferme et élastique?)
- affecter la fonction de reproduction,
- améliorer l'activité cérébrale.
Et combien de mal que nous nous infligeons si nous sommes vraiment exclure de l'alimentation des graisses? Comment les problèmes rencontrés?
Pour vous assurer que notre nourriture était correcte et équilibrée à comprendre que les graisses sont de deux types:
graisses saturées;
graisses insaturées.
Souvenons-nous juste que graisses saturées - à peu près l'ennemi!
Pour les graisses saturées comprennent la plupart des aliments pour animaux et un certain nombre de produits à base de plantes.
Ce sont les graisses saturées en excès conduit à l'accumulation de Zhirkov, car ils sont les principales sources d'énergie, que nous n'avons pas le temps de passer. En conséquence, toute l'énergie reçue avec réserve alimentaire et non dépensés reportés sur nos côtés.
Les graisses saturées se trouvent dans les aliments tels que le beurre, le saindoux, margarine, noix de coco et l'huile de palme, la mayonnaise, fast-food, viandes grasses, pâtisseries, du lait et d'autres produits.
Si nous voulons perdre du poids, il est nécessaire d'exclure ces graisses du régime pour la plupart.
Les graisses insaturées sont divisés en deux types:
graisses poly-insaturésRiche en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6, ce qui est sans doute très important pour le corps, car il impliqué dans le maintien d'un état de santé, sont nécessaires pour la peau de beauté, les cheveux et les ongles.
Les acides gras polyinsaturés sont riches en les noix, les huiles végétales (olive, graine de lin), huile de foie de morue, foie, poissons, crustacés et autres fruits de mer.
graisses mono-insaturées - la principale source d'acides gras oméga-9. Ils normalisent le taux de cholestérol et de glucose, et sont donc d'une grande importance pour nous, d'avoir un excès de poids.
En outre, oméga-9 ont un impact positif sur l'état de l'immunité, de renforcer l'immunité, ils sont l'activité cardio-vasculaire aides.
Les gras monoinsaturés en grandes quantités dans les noix, l'huile d'olive et de pépins de raisin, la moutarde, le sésame, l'avocat.
ainsi, les produits les plus communs deContenant des acides gras essentiels sont les suivants:
- poissons et fruits de mer;
- d'avocat;
- noix;
- les huiles végétales (à l'exception de palme et de noix de coco),
- le lin; graines de sésame;
- l'huile de foie de morue.
Tous ces produits sont présents dans mon alimentation!
En outre, je ne refuse pas de graisses saturées - produits laitiers, et souvent je mange et le fromage cottage et la crème sure et le lait, mais avec une teneur réduite en matières grasses.
Une bonne nutrition nécessite l'utilisation du corps requis pour la quantité de calories, protéines, lipides et glucides.
Il est recommandé de ne pas renoncer à la graisse, y compris saturés. Il suffit de manger avec modération les aliments faibles en gras, suivez l'équilibre KBZHU et sera en forme et en bonne santé!)
Plus tôt, j'ai dit pourquoi vous ne devriez pas passer à des produits laitiers à faible teneur en matières grasses. Vous trouverez ici:
https://zen.yandex.ru/media/id/5bfe85f9fee8ea00ad13780b/chto-takoe-kbju-i-kak-ono-pomogaet-nam-pohudet-5c0e607d8f486600b085cb11?from=editor
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