Qu'est-ce que Samsa - quoi? carré plat, de forme ronde ou triangulaire avec une farce, semblable à la galette. Pour moi, il est donc - une tarte avec de la viande. Mais tous font ces « gâteaux » de différentes façons. Soit dit en passant, la pâte pour Samsa toujours faire azyme ou entrelacée. Mais le remplissage peut être non seulement de la viande (pomme de terre, lentilles). Mais pour moi, Samsa - il est encore bourré d'association de la viande. Au fil du temps, je « trouvé la » recette qui tourne optimale de plusieurs façons: par le temps de préparation (I love recettes rapides), des coûts en espèces et le goût.
Ce qui est nécessaire?
* Sans levure pâte feuilletée prêt - 1 paquet;
* Poitrine de poulet (polGrudi)
* Les oignons - 1 pc.
* Chou - chinois / iceberg / chou;
* Ail - 1-2 clous de girofle;
acheter prêt-à-pâte (en passant, non seulement ne se dégrade pas et dans un pain pita).
cuisine rembourrage:
sein coupé en
cubes (très finement pas nécessaire, sécher) Coupez simplement le sein après le congélateur (environ 15 minutes-ty). Les oignons et le chou couper trop petits cubes. Ail - râpé ou un pilon.mélange Cubes de poulet (en passant, pas nécessairement de prendre le sein, toutes les parties de filet de poulet / viande et autres / ajustement trop bien. mélanger Donc avec les oignons, le chou et l'ail. Solim, poivre (J'aime beaucoup de poivre noir, il donne une bonne saveur et ostrinku facile)
Émincé (bourrage) réserve et passer pour le test. J'ai manqué le petit dégivrage et je suis une grande assiette, mais encore mieux) en général - ils sont deux.
Etaler formation.
coupe en carrés.
nous diffusons la farce.
faire triangles / carrés / rondeur. mains possibles, mais vous pouvez utiliser le bouchon.
lubrifie jaune (lait ou de l'huile végétale)
parsemer en hautgraines de sésame (et pour la beauté et au profit de)
faire cuire au four dans un four chauffé fortement - 20-25 minutes (mais tout dépend du four). Mon four est capricieuse brunissement, de sorte que tous individuellement.
Nous obtenons un savoureux et juteux (la photo, pas très juteuse visible, mais il est là) .Kapustu, bien sûr, vous pouvez pas ajouter, mais il se trouve d'un ton sec. Comme une sauce à la crème aigre CAMCE habituellement servi ou tomate sauces, mais nous nous envolons sans sauce. Si vous connaissez les subtilités de la préparation Samsam (Les pâtés à la viande) - Je serais heureux de les lire. d'autres recettes avec le test d'un tel, avec du pain pita (et non seulement) - se référer à mes publications.
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