Fait 1. Par exemple, saviez-vous que les étiquettes sur les fruits importés sont comestibles? Pour être précis - ils sont absolument sans danger pour l'ingestion. Bureau de la surveillance sanitaire sur la qualité des aliments et des médicaments (Food and Drug Administration) recommande de se laver les fruits avant de manger, mais il ne l'interdit pas des autocollants sur eux. Ces étiquettes et colle les ont approuvés FDA.
Fait n ° 2. Saviez-vous que dans les citrons plus de sucre que les fraises? Fraise contient 40% de sucre et de citron presque deux fois plus de - 70%! De plus, les citrons peuvent causer l'obésité dans leur grande main. Mais cela permet d'économiser l'acide citrique.
Fait n ° 3. Les tomates perdent leur saveur si elles sont stockées dans le réfrigérateur. Selon les résultats d'une nouvelle étude publiée dans les Actes de l'Académie nationale des sciences, il est que le stockage tomates à une température inférieure à 12 degrés entrave leur capacité à produire des substances qui donnent l'arôme et le goût. Le fait que la température froide réduit la fonctionnalité des gènes responsables de la saveur et de la maturation. Par conséquent, les tomates sont mieux conservées dans un endroit sombre à la température ambiante.
Fait n ° 4. Les conserves de poisson est de viande de santé. En général, les aliments en conserve eux-mêmes, sinon la plus saine nourriture, mais si un choix entre le poisson et la viande: puis prendre le poisson: même les os poissons deviennent comestibles après le traitement thermique prolongé - comme une source supplémentaire calcium!
Fait n ° 5. Selon une recherche menée à la Harvard School of Public Health a trouvé que la nourriture épicée manger au moins une fois par jour avecréduit le risque de décès de près de 14%! Le fait que les composants biologiquement actifs dans les aliments chauds (par exemple - capsaïcine) peuvent aider à réduire le « mauvais » cholestérol, tout en même temps - pour maintenir un niveau sain de bon cholestérol.
Fait n ° 6. Kéfir aide à la gueule de bois, car il contient de l'alcool. Non, ce n'est pas. La teneur en alcool éthylique dans le kéfir: 0 04 - 0, 05%, soit environ la même quantité d'alcool contient de poire mûre) kéfir aide seulement parce que il contient de la vitamine B, l'acide folique et de bactéries bénéfiques qui aident l'estomac pendant l'intoxication et détoxifier le corps à partir des restes l'alcool.
Fait 7. Une surdose d'hallucinations noix de muscade peut de cause! La noix de muscade agit en effet sur le corps humain, comme hallucinogène, pour l'utiliser en grandes quantités. Mais en règle générale, il kilogrammes personne ne mange.
Lequel de ces faits, vous connaissiez?
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