Aujourd'hui, nous allons préparer pasties hors du commun. Au lieu des garnitures de viande traditionnels, nous aurons des pommes de terre et le fromage - ne sont pas toujours la même chose avec la viande ne :))) Pétrir la pâte sur kéfir, tournera très savoureux! Je vous recommande d'écrire la recette, afin de ne pas perdre. Ou vous pouvez le partager sur les réseaux sociaux, et il reste sur votre page.
ingrédients:
farine
kéfir
crème
beurre
fromage
œufs
verdure
sel
poivre
huile végétale
Laissez-nous d'abord préparer les garnitures pour chebureks. Nous aurons besoin d'environ 1 kg de pommes de terre. Nous le nettoyer et cuire jusqu'à cuisson. L'eau salée est pas nécessaire.
Une fois les pommes de terre sont prêtes à écraser tolkushkoy purée, en ajoutant un petit morceau de beurre, versez 150 g de fromage râpé. Fromage prendre tout que vous avez. Est-ce encore la différence savoureux, pas grand-chose.
Ensuite, ajoutez les pommes de terre verts hachés. Le meilleur de tous, à mon avis, voici l'aneth approprié. Sel, poivre au goût - remplissage est prêt, laissez-les refroidir, et en nous attendant nous permettre de tester.
Ainsi, nous aurons besoin de 300 ml de yogourt. Mélangez-le avec 3 cuillères à soupe de crème, pour conduire 2 oeufs, ajouter le sel - environ une demi-cuillère à café. Ensuite, mettre 100 g de beurre fondu, puis pétrir la pâte de farine.
Je mets la farine dans les yeux, tout comme la pâte. Environ 800-850 g besoin. Eh bien, maintenant il est facile: diviser la pâte en morceaux, rouler, Répartissez la garniture de pommes de terre et fromage, bord zaschipyvaem - en général lepim pasties habituelles.
Faites-les revenir dans une grande quantité d'huile chaude des deux côtés. Servir chaud, très savoureux avec une sauce à la crème. Bon appétit, mes amis!
Voir aussi: casse-croûte savoureux: les champignons dans le beurre l'ail. recette préférée
Si vous aimez la recette chebureks - à vendre, comme. Il suffit de vous abonner à ma chaîne pour éviter de manquer de nouvelles recettes et des articles. Merci!