Pas plus de fromage acheter dans le magasin, parce que je cuisine moi-même. Toute ma famille beaucoup, et la petite amie a pris toute la prescription elle-même et faire cuire. Essayez et vous!
Ingrédients pour le fromage:
1. Curd - 0,5 kg (de préférence la maison)
2. Les œufs - 1 pc
3. Beurre - 100 g
4. Ham - 70 g
5. Sel - demi cuillère à café
6. Soda - une demi-cuillère à café
Le fromage cottage en utilisant une marque de mélangeur uniforme. Il doit être très fine, homogène pâte consistance.
Ajouter l'oeuf, le sel, le bicarbonate de soude, le beurre ramolli. Encore une fois, nous travaillons blender: make masse homogène.
Nous avons mis dans un bain d'eau et cuire, en remuant constamment, pendant environ 15 minutes. Dans le processus de fromage commence à fondre, la consistance devient visqueuse. Mais il est important de ne pas trop chauffer, sinon la masse peut gondoler.
Ham à moudre très finement. Vous pouvez frotter sur une râpe, mélangeur peut écraser, faire défiler un hachoir à viande ou un couteau pour couper - faire tout ce que vous aimez.
Ajouter le jambon dans le mélange de fromage à la crème résultant, on passe dans un récipient approprié et on laisse refroidir à la température ambiante. Fromage fondu avec magasin de jambon dans un récipient scellé dans le réfrigérateur. Bon appétit, mes chers amis!