Il était une salade préférée de Brejnev, et notre famille, il est aussi très friands. Ceci est un simple mais utile et salade vitamine qui vous séduit, je suis sûr!
préparation:
Nous aurons besoin de 1 kg de chou, une grosse carotte et la betterave. Les légumes coupés en bandes très minces. Betteraves et carottes, vous pouvez utiliser une râpe pour la carotte coréenne.
Ajouter les légumes à un gros oignon, minces demi-anneaux coupés. En option, vous pouvez ajouter le céleri, si vous voulez, mais je sans lui.
Nous préparons la marinade pour notre salade. Le pot d'écoulement 3 tasses d'eau, ajouter 1 cuillère à soupe de sel, 15 cuillères à café de sucre et 5 cuillères à soupe d'huile végétale (de préférence sans odeur). Si vous le souhaitez, la marinade peut ajouter une feuille de laurier et quelques grains de poivre.
Une fois ébullition, verser tasse de vinaigre 9 0,5%, mélanger et retirer immédiatement de la chaleur.
Hot marinade verser les légumes et le congé jusqu'à ce qu'il refroidisse. Une fois refroidi, le couvercle fermant le récipient dans le réfrigérateur et à enlever.
En principe, dans quelques heures, vous pouvez essayer, mais les goûts de salade mieux obtenue lorsque debout au réfrigérateur pendant une demi-journée ou deux. Les légumes sont obtenus croustillants et très savoureux. En plus de salade peut être saupoudré d'oignons verts ou le persil. Bon appétit, mes chers amis!
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