Aujourd'hui, nous aurons des gâteaux de viande avec le kéfir (hychiny). Ils sont très savoureux, nutritifs, rapide et facile la préparation, de sorte que la recette est digne de votre attention. Partager sur les réseaux sociaux, et il restera sur votre page.
ingrédients:
kéfir
œufs
farine
beurre
viande hachée
oignons
verdure
sel
sucre
soude
poivre
Préparer la pâte pour les tortillas. Prendre une tasse de yogourt, en y ajoutant la moitié de cuillère à café de bicarbonate de soude, un oeuf, une cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre. Remuer jusqu'à ce que uniforme, et ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre.
Ensuite, versez 3 tasses de farine et pétrir la pâte. La farine peut être nécessaire et un peu plus - la pâte doit avoir douce et souple, presque ne colle pas aux mains.
Maintenant, préparez la garniture pour les gâteaux. Mélanger 350 g de viande hachée (any) un oignon, les herbes, le sel et le poivre noir au goût.
Diviser la pâte en plusieurs parties - le nombre de gâteaux. Combien de gâteaux dépendra de votre taille panoramique, donc être eux-mêmes guidés.
boules de pâte font. Chaque balle n'approfondissent et Répartir la farce de viande hachée. Les bords se combinent pour obtenir la « poche ». Les mains donnent forme à tortilla, puis rouler avec un rouleau à pâtisserie, mais ne doivent pas nécessairement faire pression. Pastilles épaisseur doit être de 5 à 7 mm.
Fry tortilla des deux côtés. Idéalement, faire frire dans une poêle à sec poêle sans huile. Mais sinon, vous pouvez ajouter un peu d'huile. Bon appétit, mes amis!
Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. abonnez-vous également à ma chaîne pour éviter de manquer de nouvelles recettes et des articles. Merci!