Je lui ai dit comment je cuisiner à la maison des bonbons « Ladybird ». Ils se révèlent très savoureux et tendre, et sans aucun produit chimique. Nous les mangeons avec grand plaisir. La recette est très bonne, je recommande vivement!
ingrédients:
sucre
lait
beurre
miel
acide citrique
Pour la préparation de bonbons, nous avons besoin de 1 tasse de lait. Idéalement, la teneur en matière grasse du lait devrait être de 6%. Verser dans une casserole à fond épais.
Une fois que le lait bout, y ajouter 1,5 tasses de sucre et 25 grammes de beurre. Faire cuire le mélange, en remuant constamment, jusque-là, jusqu'à ce qu'il devienne un peu plus épais.
Ensuite, ajoutez une demi-cuillère à café d'acide citrique et 3 cuillères à soupe de miel. Faire cuire pendant environ une demi-heure, en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, le mélange épaissit et acquiert une teinte plus foncée.
Soit dit en passant, si on le désire, des bonbons peut être faite avec une garniture: ajouter les raisins secs, les noix, le cacao, les fruits confits, de sésame et d'autres.
Maintenant, le mélange obtenu pour nos bonbons versé dans des tasses et enlever dans le réfrigérateur. S'il n'y a pas de moules, puis mettre le mélange dans le récipient ou un autre plat, puis coupez-les en bonbons.
Une fois que les bonbons durcissent, ils peuvent appliquer immédiatement à thé. Soit dit en passant, si vous voulez les bonbons durcit, ils peuvent être mis dans le congélateur. Il suffit de ne pas exagérer :)) Bon Appetit, mes amis!
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