Fille mes amours cochons dans des couvertures, donc j'animaux de compagnie parfois elle et les cuire - mon beaucoup plus savoureux obtenu acheté. Je fais cuire la pâte elle-même.
ingrédients:
saucisses de Francfort
farine
levure
miel
eau
œufs
sel
huile végétale
Cette recette est conçu pour 10-12 saucisses, en fonction de leur taille. Sur les saucisses, je conseille de ne pas enregistrer et acheter un bien, car il est la base de nos produits de boulangerie.
Préparation de la pâte à la levure pour les saucisses. Alors, prenez 2 cuillères à café de levure sèche rapidement, les dissoudre dans 1 tasse d'eau tiède, ajouter 1 cuillère à café de miel, mélanger et laisser reposer pendant 10-15 minutes. le sucre ordinaire peut être utilisé au lieu de miel.
Maintenant, prenez 2 tasses de farine, mélanger avec du sel 0,5 cuillère à café. Verser un mince filet d'eau contenant de la levure dissoute et commencer à pétrir la pâte.
Dans le procédé consistant à mélanger ajouter 3 cuillères à soupe d'huile végétale et a environ une demi-tasse de farine.
Nous quittons la pâte pendant environ 1 heure dans un endroit chaud. Lorsqu'il est approprié, on divise la pâte en 10-12 parties (en nombre de saucisses). De chaque partie du test ne flagelle ( « saucisse ») et envelopper la saucisse. Idéalement, il devrait avoir 5-6 tours pour que la pâte n'a pas effondrés. Ou vous pouvez envelopper la saucisse de toute autre manière.
Les porcs résultant dans des couvertures étalées sur une plaque de cuisson, lubrifie les œufs de haut, vous pouvez saupoudrer de graines de sésame. Faire cuire au four à 180 ° pendant environ 30 minutes. Bon appétit, mes amis!
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