Oh quelle bouffées délicieux et air que je fait aujourd'hui, eh bien, tout simplement délicieux! De crème sure et le sucre, ils obtiennent juteuse et sucrée - de rompre avec un délicieux difficile :)) Cook, je suis sûr que vous aimerez aussi!
ingrédients:
- Caillés (ou sérum)
- farine
- levure
- œufs
- crème
- sucre
- sel
- huile végétale
Préparer la pâte. Prendre une tasse de yogourt (juste à réchauffer) et dilué à 1 cuillère à café de levure sèche. Agiter et laisser pendant 5-10 minutes. Puis, en essayant de conduire 1 oeuf, 1 cuillère à café de sel lieu 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile végétale et de la farine.
La farine si nécessaire pour pétrir la pâte élastique, il ne colle pas aux mains, sur 2,5-3 tasses en moyenne. Nous nous réservons la pâte, couvrir avec un chiffon, pendant environ 1 heure dans un endroit chaud.
Ainsi, la pâte est venu, il doit être obmyat. Diviser en plusieurs parties - le nombre de beignets. Donuts peuvent être de tailles différentes, se sont ensuite guidé sur sa casserole.
Rouler chaque morceau de pâte en un chignon (gâteau) avec une épaisseur d'environ 0,5 à 0,8 mm, pas plus. Et faire frire des deux côtés jusqu'à ce que doré dans l'huile végétale.
Et maintenant le plus intéressant et important: dès que l'anneau est prêt, retirez-le de la poêle et lubrifie immédiatement la crème sure et saupoudrez de sucre (!). Deuxième diffusion chignon au-dessus de la première et lubrifie la crème et le sucre. Et ainsi de suite tous les beignets. Tous prennent environ 100 grammes de crème sure et 50 grammes de sucre.
La crème fraîche et le sucre va commencer à fondre et imprégner les beignets, il se avère très savoureux! Bon appétit, mes chers lecteurs!
Voir aussi: Air enfle sur kéfir. Ma recette préférée
Si vous avez aimé la recette de beignets - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!