Simple en performance et oui, très savoureux! La recette parfaite pour tous les poissons.
Si vous aimez le poisson, cette recette est faite pour vous! Mais même ceux qui ne mangent pas de poisson dans cette version demanderont également un additif! Vérifié))
Le poisson le plus délicat et le plus savoureux dans des feuilles de pita juteuses.
Tout d'abord, faites mariner les oignons. Salez, ajoutez le vinaigre de cidre de pomme et un demi-verre d'eau. Je mélange et laisse 15-20 minutes.
Ensuite, je vide l'eau. Et j'envoie environ la moitié des oignons marinés dans le bol du mixeur. Le reste de l'arc est encore nécessaire))
J'ajoute des légumes verts, de la moutarde, un œuf et de l'huile d'olive aux oignons (si vous n'aimez pas l'huile d'olive, tout autre fera l'affaire)
Je moud tout ça dans un mixeur. Puis versez-le dans un bol, ajoutez une cuillerée de crème sure et mélangez. Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez tout hacher finement.
Vous pouvez prendre n'importe quel poisson! J'ai du filet de goberge aujourd'hui. Je l'ai décongelé et salé au goût.
Je le trempe dans la sauce préparée.
J'ai coupé les tomates finement. Vous pouvez vous passer de tomates, bien sûr, mais elles sont plus savoureuses et plus juteuses avec elles.
Sur une feuille de pain pita j'étale une ou deux tranches de tomate, puis poisson en sauce, ajoute un peu plus de sauce. Au-dessus se trouve un arc (que j'ai laissé exprès).
J'emballe le pain pita. Nous obtenons ces enveloppes:
Battez un autre œuf dans un bol, ajoutez 1-2 cuillères à soupe. crème sure, sel et mélange. J'ajoute aussi du fromage à pâte dure, râpé sur une râpe fine. Mais le fromage, bien sûr, ne peut pas être ajouté.
Et j'ai mis la forme dans un four préchauffé à 180 degrés. Je cuisine pendant 30 à 35 minutes.
Je sers les enveloppes chaudes, mais le froid est aussi très, très savoureux! La préparation est élémentaire, mais vous obtenez un plat magnifique qui peut être servi sur une table de fête.
Essayez-le! J'attendrai vos commentaires))
Ingrédients:
• Filet de poisson - 600 g
• Lavash mince (comment faire du lavash à la maison, voir ici)
• Oeufs - 2 pcs.
• Persil - 2-3 branches
• Moutarde - 0,5 c.
• Huile végétale - 3 c.
• Crème sure - 2-3 cuillères à soupe.
• Tomate - 2 pcs.
• Fromage - 50-60 g
• Oignon - 1 pc.
• Vinaigre de cidre de pomme - 2 c.
• Sel
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