Essayez-le! Vous apprécierez!
chou farci aux champignons
ingrédients:
500 gr. champignon
oignon
2 c. l. pâte de tomate
1 tasse de riz cuit
sel
poivre
feuille de laurier
eau
huile végétale
tête de chou
préparation:
1. désassembler le chou sur les feuilles, faites-les bouillir dans de l'eau bouillante pendant 2-3 minutes. Ensuite, retirer et laisser drainer le liquide.
2. Les champignons et les oignons, découpées en bandes. Faire frire toute l'huile végétale jusqu'à coloration dorée. Ajouter le sel et assaisonner de poivre.
3. Mélanger le riz aux champignons frits.
4. Sur chaque feuille de chou jeter 2-3 cuillères à soupe de remplissage et l'envelopper dans l'enveloppe.
5. frire farcies à l'huile, puis mettre avec pâte de tomate dans une petite quantité d'eau. sel de sauce au goût, assaisonner de poivre et ajouter la feuille de laurier.
Chou roule avec des saucisses
ingrédients:
200 gr. saucisses
2 oeufs
2 tranches de pain blanc
sel
poivre
pâte de tomate
eau
huile végétale
préparation:
1. Pain et saucisse viande hachée, ajouter l'oeuf, le sel et le poivre. Pétrir la farce.
2. Séparé de la grosse tête de chou et des feuilles entières. feuilles d'eau, mitigeurs acidifiés avec du vinaigre.
3. Émincé divisé en feuilles et l'enveloppe du rouleau.
5. Faire revenir à l'huile végétale en peluche.
6. Ajouter à la poêle pâte de tomate et un peu d'eau chaude, laisser mijoter sous le couvercle fermé.
Sarmi (bulgare de farcie)
ingrédients:
250 gr. porc haché
250 gr. boeuf haché
0,5 tasse de riz
Une grappe vert
oignon
huile végétale
beurre
sel
poivre
paprika
menthe
yaourt
feuilles de chou ou de raisin
préparation:
1. propre arc, écraser et frit dans l'huile. Puis mélanger avec du paprika.
2. Ajouter les oignons à la viande hachée, le riz, le poivre, la menthe et les verts hachés. Verser l'eau salée chaude et éteindre aussi longtemps que le riz absorbe toute l'eau.
3. feuilles de chou. mitigeurs Mettre sur chaque feuille cuillère à café de remplissage à chaud.
4. Réduire les feuilles dans des enveloppes farcies denses et mettre dans une casserole. Ajouter 3/2 tasse d'eau et un peu d'huile végétale.
5. Laisser mijoter le chou farci à feu moyen sous le couvercle fermé.
6. Légèrement yaourt battu, ajouter le beurre ramolli et assaisonner de paprika.
Appliquer sur le chou farci préparé à chaud.
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!