Je fais cuire les côtelettes déjà 5 ans, et chaque fois que je suis surpris de voir combien il est délicieux! Je recommande vivement cette recette, côtelettes obtenu savoureux incroyable, doux. Oui, et rapidement préparé, en général, prendre une ordonnance pour une note :)
ingrédients:
foie
oignons
œufs
farine
sel
poivre
huile végétale
Foie (environ 500 g), coupées en morceaux une carte, pas trop mince. Chaque morceau mis dans un sac en plastique ordinaire et échec. Tout simplement pas le foie beaucoup de pâte - ce n'est pas la viande, il devrait être plus souple à manipuler :) Pour le sel jusqu'à ce que vous en avez besoin!
Dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à 2 oignons frits or, déchiqueté demi-anneaux. Ensuite, retirer de la poêle dans un bol.
2 Fouet fourche avec une pincée de sel. Dans un bol, verser la farine.
Chaque morceau de foie roulé dans la farine, puis l'oeuf à Macao, puis à nouveau à nouveau dans la farine et l'œuf. Étendre sur la poêle et faire frire dans l'huile végétale pendant environ 2 minutes. Feu fort.
Ensuite, nous passons sur les côtelettes, assaisonner avec le sel au goût, le poivre, les oignons grillés propagation, diminuons le feu, couvrir et cuire pendant environ 5 minutes. Délicieux steaks du foie en pâte prêt! Servez-les avec une garniture. Bon appétit, mon cher!
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Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!