Je veux partager une recette pour un apéritif délicieux et facile d'aubergine. Nous ferons rouleaux avec remplissage. Ceci est une excellente option comme collation pour chaque jour, ainsi que pour la table de fête. Assurez-vous d'écrire la recette, il est utile de vous :)
ingrédients:
aubergine
fromage
ail
mayonnaise
verdure
huile végétale
sel
poivre
Ainsi, pour la préparation de ces rouleaux, nous avons besoin de 1 grosse aubergine ou 2 petites. Couper en plaques minces (pas besoin d'enlever la peau), saupoudrer de sel et laisser agir pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, l'amertume des feuilles d'aubergine et vous pouvez commencer la cuisson. Retirez l'excès de liquide avec une serviette en papier Aubergine, le poivre au goût. Puis les faire frire des deux côtés dans l'huile végétale.
Maintenant, préparez la farce. Couper en petit paquet d'herbes. Prenez tout ce qui aime. Je préfère utiliser dans cette recette que l'aneth.
Ajouter 2-3 gousses d'ail (ou au goût), extrudé à travers la presse ou râpé sur une râpe fine. En outre, ajouter 100 grammes de fromage râpé.
Mettez 1-1,5 cuillères à soupe de mayonnaise, remuer et le remplissage est prêt. Je ne salez pas au remplissage, car le fromage et la mayonnaise est déjà salée.
Maintenant, nous avons besoin de serviettes en papier pour enlever l'excès d'huile avec des aubergines, ils ne devraient pas être trop gras. Eh bien, vous pouvez déposer les rouleaux de remplissage et wrap.
goût épicé est obtenu, moyennement aiguë, mais douce. Assurez-vous d'essayer, il est très savoureux! Bon appétit, mon cher!
Voir aussi: Aubergine avec des tomates et du fromage dans le four. 15 minutes et vous avez terminé
Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!