Si vous êtes un fan de salades coréennes, cet amuse-gueule il vous suffit de goût. La combinaison de concombre, les carottes et la marinade épicée juste super! Nous mangeons cette collation est très rapide, surtout mon mari l'adore. Je lui ai dit comment cuisiner!
ingrédients:
concombres
carottes
ail
oignons
paprika
piment
9% de vinaigre
huile végétale
sel
sucre
MISE EN GARDE: recette est pour 5 boîtes de 1 litre.
Nous aurons besoin de 3 kg de concombres. Nous les couper en tranches.
0,5 kg de carottes grille pour les carottes coréennes
Couper en lanières de 0,5 kg de poivre. Shinkuem arc - que 0,5 kg.
Nous rectifions une gousse d'ail, couper finement une gousse de piment (enlever les graines).
Ainsi, les ingrédients préparés, et maintenant nous les ajouter tous ensemble dans un récipient approprié, ajoutez 2 cuillères à soupe de sel, 5 cuillères à soupe de sucre. Verser 150 ml de 9% de vinaigre et 150 ml d'huile végétale. En option, vous pouvez ajouter le poivre noir moulu et un peu d'assaisonnement pour les salades coréennes.
Les légumes mélanger soigneusement et laisser reposer pendant 2,5-3 heures à mariner. Soit dit en passant, il est possible de retarder un peu et avoir une conversation comme une salade de légumes frais - délicieux!
Puis décomposent les légumes marinés sécher des bocaux stérilisés. Maintenant, placez les pots dans un grand pot ou un autre récipient, avant de poser besoin d'une serviette sur le fond. Verser dans l'eau (n'a pas atteint au cou des boîtes), et préparer notre laitue coréenne pendant 30 minutes.
Roulez ensuite les banques pour envelopper et laisser refroidir. Gardez la salade au réfrigérateur ou à la cave. Bon appétit, mon cher!
Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!