Nous faisons une préforme pour des pots bortsch pour l'hiver. Vous savez, comment pratique! À seulement 20-30 minutes, et une délicieuse soupe est prête! Gain de temps très!
Ingrédients pour la garniture:
betterave
carottes
oignons
tomates
poivre (doux)
sel
sucre
huile végétale
9% de vinaigre
Se rendre à la préparation de remplissage. 3 kg de betteraves grille. Aussi Râpez 1 kg de carottes.
Couper en petits cubes de 1 kg d'oignons, tomates 1 kg et 1 kg de poivrons doux.
Déplacer le légume broyée dans un récipient approprié, par exemple une grande casserole ou un bol. Verser 1 tasse d'huile végétale. Mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes après l'ébullition.
Ensuite, ajouter 125 ml de vinaigre 9% (il aide à garder le ravitaillement rouge vif saturé puis bortsch), 3 cuillères à soupe de sucre et le sel au goût (essayez donc). Je mets du sucre est aussi de 3 cuillères à soupe.
Laisser mijoter pendant 10 minutes et immédiatement sur les pots stérilisés se décomposent DRY. À partir desdites quantités d'ingrédients I obtenu habituellement 12 pots de remplissage volume de 0,5 litres. Si vous avez beaucoup ou un peu au contraire, changer le rapport d'aspect.
Si vous voulez, vous pouvez mettre dans le remplissage d'ail haché au goût.
Comment faire cuire la soupe avec la vinaigrette CE: Faire cuire le bouillon de viande (ou sans viande, puis obtenir un végétarien), mettre les pommes de terre, le chou, cuire pendant 7-10 minutes. Ensuite, mettre le pansement pour bortsch, cuire pendant 10-12 minutes. Fait! Comme vous pouvez le voir, puis cuire la soupe avec la vinaigrette plus facile que jamais :)) Bon Appetit, mon cher!
Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!